Pamplemousse - Crevettes
Suggestion d'entrée printanièreentre deux échappées ...
Contributed by Laure K.
Ingredients
- 1 Pamplemousse
- Crevettes décortiquées (fraiches ou àdécongelées)
- Mayonnaise
- Feuilles de coriandre
Preparation
- 1-Couper le pamplemousse en deux, le vider en enlevant bien pépins, ne garder que la "chair" et le jus dans un recipient.
- Conserver l'enveloppe vide qui servira de bol de présentation.
- Mélanger le fruit avec les crevettes et la mayonnaise dans un recipient.
- Garnir les pamplemousses vidées avec la préparation, ajouter une ou deux feuilles de coriandre.
- Buen apetito !